尾道中華そば 大福「チャーシュー麺」

店舗情報

尾道中華そば 大福
〒542-0064 大阪府大阪市中央区上汐1丁目6-5 汐庵106
営業時間：11:30-14:30/17:30-22:30（L.O.）
駐車場：無し
定休日：木曜
決済方法：現金のみ
公式Instagram：2025daifuku10

今日やってきたのは、大阪メトロ谷町線谷町六丁目駅から徒歩約10分の尾道中華そば 大福さん。
先日Googleマップで調べ物をしている時にたまたま見つけて気になっていたお店です。
2025年11月オープンの比較的新しいお店で、地図の場所に来ると長屋風に飲食店が連なっている真新しい建物があり、1階の一番奥が大福さん。
他にも立ち飲み屋等があり面白そうな建物です。

メニュー

※メニュー情報は2026年4月時点。
※予告なく変更になっている場合があります。

ラーメンの種類は醤油スープの中華そばのみですが、焼きそばがあるのがかなり珍しい。
中華そばの価格も750円と、この物価高の時代にかなりのハイコスパと言えます。
ジュースの種類がやけに多いのは、ファミリー客が多い地域性なのかもしれませんね。

店内の様子

席はカウンター2ヶ所に合計13席。
2階席もありそうでしたが、訪問した日は解放されていないようでしたね。
スタッフさんは男性と女性のお二人がいて、男性が調理を担当されていましたが、女性の方が店主さんということでした。

待っている間におすすめの食べ方を見ておこう。
見たところごはん必須な感じでいいぞ〜。

こちらがその卓上調味料たち。
マヨネーズが無料で置かれているのは珍しい。
このあたりもかなりサービス良いですね。

本日のオーダー

チャーシュー麺
並セット　1,150円

セットはごはんと生卵が付属して250円プラス。
そりゃ頼むよねって感じ！

航空写真

具材はチャーシュー・メンマ・ネギ。
中華そばとチャーシュー麺で使う肉を変えているんだとか。

ごはんはなんとおかわり無料！
おかわりもできて生卵付いてチャーシューメンで1,150円って、今日び安すぎるよ！
ちゃんと利益出ているのか心配になります。

スープ

背脂の浮いたあっさり醤油スープ！
色は濃いけど全然飲みやすい濃度です。
鶏ガラベースだと券売機に書いてありましたが、魚介のエッセンスを感じるのはカエシかな？ほんのり甘味と酸味も感じて美味しい。
プチプチ粒々感のある背脂も尾道ならでは。

麺リフト

麺はストレートの平打ち細麺！
クセがなくスルスルと入ってきて、並でもしっかり麺量あって食べごたえあるわ。
このスープなら手揉み麺とか縮れ麺でも面白いかもしれんね。

トッピング

お待たせ本日の肉巻き！
チャーシューは薄切り肉が6枚ぐらい。
しっとり美味しいお肉でごはんが喜んでますわ。

メンマは歯ごたえのあるタイプで好み。
ザクザク・ポリポリ食感でいい感じよ。

背脂を集めてセルフ丼を形成。
美味しかったので、茶碗一面に敷き詰めて食べてみたいね！

おすすめの食べ方に倣ってスキヤキスタイル！
うんうん美味しいね、普段こういうラーメンでやることあんまないから新鮮だわ。

〆ごはん

〆のスープがけTKG美味すぎ！
この醤油スープとごはんめっちゃ合うなー！
お腹に余裕のある人はこれ美味しいから絶対やったほうがいいよ！

丼の柄がかわいかった。
この値段でこれだけ満足感得られるの凄い！
ごちそうさまでした！

尾道中華そば 大福
〒542-0064 大阪府大阪市中央区上汐1丁目6-5 汐庵106
営業時間：11:30-14:30/17:30-22:30（L.O.）
駐車場：無し
定休日：木曜
決済方法：現金のみ
公式Instagram：2025daifuku10