神田ちえちゃんラーメン「チャーシュー麺」

店舗情報

神田ちえちゃんラーメン
〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町2丁目13-7
営業時間：月曜 10:00-5:00
火曜〜木曜 8:00-5:00
金曜 8:00-0:00
土曜 24時間
日曜 8:00-22:00
駐車場：無し
定休日： 不定休
決済方法：現金のみ
公式Instagram：kanda_chiechanramen

東京出張2軒目は神田駅のガード下にあるこちら！
東京駅から一駅のこちらはJR中央線・山手線・京浜東北線の他、東京メトロも乗り入れており利用客の多い駅です。
朝の8時から営業している朝ラー店でありますが、平日だと翌朝5時、さらに土曜は24時間という鬼の営業時間を誇るお店です。
いわゆるちゃん系ラーメン発祥のお店ということで、一度来たかったんですよね〜！

メニュー

※メニュー情報は2025年10月時点。
※予告なく変更になっている場合があります。

メニューは中華そばともり中華のみですが、この物価高の時代にめしが無料という驚異的なコスパを実現されています。
こちらはちゃん系ラーメンの直系店とも言うべき、ちゃんのれん組合を主宰するお店になります。

店内の様子

席はコの字型のカウンター14席。
平日の8時過ぎに来たらすいていました。
ホールの店員さんは一人だけで外国の方でしたね。

水はお店の両サイドに同じセルフの給水機。
ビジネス街にあるためか紙エプロンが備え付けてあり、大変ありがたかった！

卓上調味料。
めし無料な上にカッパ（漬物）も無料とはなんて素晴らしいサービスだ！めしのおかわりしてるお客がいたけど、おかわりもアリなんだな。

本日のオーダー

チャーシュー麺　1,200円
茹で卵スライス　100円
めし　無料

ついに憧れの本場ちゃん系ラーメン！
5分程度で着丼！早かったです。

航空写真

具材はチャーシュー・メンマ・ネギ、そして追加トッピングした茹で卵スライスになります。
スープがなみなみでいいですね〜！

スープ

スープは豚などがベースの動物系清湯スープ！
アニマルスメルが素晴らしく、味自体はあっさりしてますがほどよくオイリーで旨い！
醤油はそんなに濃くないんですけど、塩分濃度が高めでパンチがあります。
これは米に合うスープだな〜！うめ〜！

麺リフト

麺は細めの平打ち麺！
ほんのりコシのある抜群の茹で加減。
滑りが良くズルズルいけて美味いわ。

トッピング

なんと言ってもこのチャーシュー！
こちらは手切りだそうで、肉厚ながらも柔らかくプルプルした肉質で最高すぎた！

オンザライスの幸せよ。
こんなん無限にごはん食えちゃうぞ！
チャーシュー麺だと10枚以上は入ってましたね。
ノーマル中華そばでも6枚ぐらい入ってそうだったので、かなりお得感ありますね。

ラーメンの茹で卵って美味しい！
ラーメン屋さんのたまごといえば味玉が多いかなと思いますが、固茹での黄身がスープに溶ける感じかなり好きです！
メンマも歯ごたえあるボキボキ系でかなり好み。

いや〜すげー美味かった！
こんなお店が通勤途中にあったらやばいですね！
ごちそうさまでした！

神田ちえちゃんラーメン
〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町2丁目13-7
営業時間：月曜 10:00-5:00
火曜〜木曜 8:00-5:00
金曜 8:00-0:00
土曜 24時間
日曜 8:00-22:00
駐車場：無し
定休日： 不定休
決済方法：現金のみ
公式Instagram：kanda_chiechanramen