こんにちは！
ヌードラーズのシロです！
本日は和歌山県有田市にあります、和dining 清乃 本店さんに来ています！
今日は家族で和歌山に遊びに来ました。
和歌山マリーナシティ・ポルトヨーロッパでアトラクションや食べ歩きを満喫し、帰りにやってきたのがこちら！
店舗情報
和dining 清乃 本店
〒649-0314 和歌山県有田市野510
営業時間：11:00-14:00/18:00-20:30
駐車場：共同駐車場有り
定休日：不定休
決済方法：現金のみ
清乃さんは和歌山マリーナシティから車を30分ぐらい走らせた有田市にあります。
コンビニも併設しているパチンコ屋さんの敷地内にお店があり、広い共同駐車場があるので停める場所に困ることはなさそう。
以前は和歌山市や岩出市にも支店があったようですが、現在はこちらの本店と大阪の難波にもう1店舗あるみたいです。
メニュー
※メニュー情報は2026年3月時点。
※予告なく変更になっている場合があります。
レギュラーメニューは角長しょうゆ匠・有田ブラック・紀ノ国地鶏 塩・和歌山ラーメンの4種類。
角長とは日本有数の醤油どころである湯浅町の老舗醸造所の一つであり、実に楽しみですね〜。
限定メニューも多彩なラインナップ。
店内の様子
カウンター席こそ4席のみでしたが、4人掛けや6人掛けのテーブル席が中心で収容人数は多め。
個室みたいな離れのテーブル席もあって、ファミリーなど大人数での利用が多いのかもしれません。
卓上にもメニュー表があり。
特製的な位置付けの四重奏スペシャルは、しょうゆと塩にしかないみたいですね。
数々の受賞歴はさすが和歌山の有名店。
公式SNSを探したんですが見つからなくて、女将さんの個人アカウントでお店の情報を発信されてる感じみたいです。
店の奥に可愛い金魚がいましたね！
トイレも和式と洋式一つずつあって、洋式の方にはおむつ替え台も完備しており、ラーメン屋さんでは初めて見たのでびっくりしました。
本日のオーダー
角長しょうゆ匠 四重奏SP 1,500円
しらすごはん 300円
みかん鶏唐揚げ 現金200円
今日は角長しょうゆ匠と決めていた！
たまに来たんだから最大火力でいくぜ！
提供も非常にスムーズでした。
航空写真
具材はチャーシュー・味玉・ワンタン・メンマ・ネギで、星型の赤い大根？カブ？が可愛い。
スペシャルの名にふさわしい盛り具合ですな！
ご飯ものもしらすごはん・チャーシュー丼を頼んで家族でシェアしました。
スープ
スープは地鶏の旨み全開！
口当たりあっさりだけど出汁の風味は濃厚！
角長醤油が驚くほどクリアーな味わいで、香りも良くめちゃくちゃ美味しい！
醤油味なのを忘れるほど一体化して、出汁の旨味を引き上げてる感じがしましたね〜！
麺リフト
麺はストレートの中太麺！
加水はそんなに高くなさそうだけど、プリプリした食感かつコシがあって美味しい。
醤油スープがよく染みてて、麺自体の味が美味しかったですね。
トッピング
チャーシューこれ五重奏じゃない？笑
どれも美味しいんだけど、モモっぽいお肉はスモークしたっぽい薫香が素晴らしいし、薄切りの肉は旨味がぎっしりでめちゃくちゃ美味しかった！
このお肉はなんだろう？
厚切りでかなりの食べごたえ、存在感が凄い。
ジビエっぽい荒々しさもあり、噛めば噛むほど旨味が滲み出してきて幸せな時間だった。
食べたことないお肉だけど美味しかったな〜。
ワンタンは八角みたいな香りが良い。
皮がブリンブリンで餡も美味しく、非常にハイレベルなワンタンでしたね。
メンマは薄切りでサクサクした食感。
京都ではあまり見かけないタイプでしたが美味しかったですね。増せたら増したいやつです。
サイドメニュー
みかん鶏とは、飼料にみかんの皮を配合した和歌山の銘柄鶏だそうです。
ムネ肉の唐揚げは下味かなり控えめでしたが、全然肉の臭みがなく美味しいし、良い肉を使ってるんだなという印象でしたね。
油も全然嫌な感じがしませんでした。
奥さんが頼んだ紀ノ国地鶏 塩。
地鶏の出汁もさることながら、乾物の風味のバランスが素晴らしい！あっさりなんだけど非常に味わい深くて美味しいスープでしたね。
娘はお子様ラーメン（醤油）。
チャーシューも入って500円はお得すぎる！
細麺を採用していて、ネギの有無を聞いてくれるし食べやすさへの配慮が非常に良かった。
しらすごはんはしらすがふわふわ！
さすがは海の街ということでしらすの鮮度が全然違いますわ。かける醤油がまた美味いんだ！
チャーシュー丼もボリュームがすごい！
タレはかなり甘めの味付けで、肉の炙った香りが非常に良かったですね。
どちらもご飯の量が多めで嬉しかった。
いや〜めちゃくちゃ美味かった！
なかなか来られる場所ではありませんが、娘も奥さんも気に入ってくれたのでまた来たいなぁ。
ごちそうさまでした！
和dining 清乃 本店
〒649-0314 和歌山県有田市野510
営業時間：11:00-14:00/18:00-20:30
駐車場：共同駐車場有り
定休日：不定休
決済方法：現金のみ
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