麺屋スリル「特製醤油ラーメン」

2026-03-08

こんにちは！
ヌードラーズのシロです！
本日は滋賀県大津市にあります、麺屋スリルさんに来ています！

おしながき

店舗情報

麺屋スリル
〒520-0246 滋賀県大津市仰木の里7丁目1-5
営業時間：11:00-15:00/18:00-21:00
駐車場：11台有り
定休日：不定休
決済方法：現金のみ
公式X・公式Instagram

今日は京都からひと山越えて滋賀へ！
2026年3月7日にオープンの麺屋スリルさん。
同じく大津市の堅田にある人気店、らーめん与七さんから独立された店主さんのお店だそうです。
この度、ご縁があってオープン前のレセプションにお招きいただきました。

メニュー

※メニュー情報は2026年3月時点。
※予告なく変更になっている場合があります。

レギュラーメニューは醤油ラーメン・塩ラーメン・味噌タンメンの3種類。
ご飯ものも3種類と充実しています。
与七さんは濃厚な豚骨ラーメンのお店でしたが、スリルさんは清湯スープのお店のようですね。

本日のオーダー

カウンター10席と2人掛けテーブル席が2卓。
さすがオープンしたてのお店はピカピカですね〜。
トイレが入り口のすぐ横にあるんですが、最初トイレはここかな？と開けた客席の奥の扉がお店のバックヤードで大失敗でした笑

本日のオーダー

特製醤油ラーメン　
炙り豚丼

初訪問は特製醤油ラーメンをチョイス！
炙り豚丼は時間差での到着でした。

航空写真

具材はチャーシュー・ワンタン・メンマ・味玉・ネギというラインナップ。
特製の名にふさわしい豪華仕様です。

スープ

スープはあっさり醤油の清湯スープ！
鶏・豚・猪の動物系とと魚介のWスープだそうですが、個人的には鶏が主体に感じました。
醤油のビターな味わいがかなり美味しくて、油層がクッキリで見た目ややオイリーかなと思いましたが飲むとそんなことはなく。
ポルチーニオイルを使用されているということで、香りも良くさっぱりいただける仕上がりなんでしょう。