らぁ麺や ふぢとら「特製味噌らぁ麺」

店舗情報　

らぁ麺や ふぢとら
〒616-8076 京都府京都市右京区太秦安井辻ノ内町15-7
営業時間：日〜月 11:00-14:00
水〜土 11:00-14:00/18:00-20:00
駐車場：4台有り、駐輪スペース有り
定休日：火曜
決済方法：現金のみ
公式X・公式Instagram

休日の今日は太秦安井のふぢとらさんへ！
オープン15分前に到着して7番手でした。
限定ですげー並んでる時もあれば、気合い入れて早めに行ってもオープン10分前まで誰も来ないなんて日もあります。
でもまぁお急ぎの方は30分ぐらい開店待ちすれば一巡目は堅いと思います。

メニュー

※メニュー情報は2025年11月時点。
※予告なく変更になっている場合があります。

今日のお目当ては冬季限定味噌らぁ麺！
今年もこの季節がやって来ましたね〜。
寒い季節の味噌ラーメンは至高！

店内の様子

今日はバイトちゃん2人体制。
オープン後ほとんど席は埋まりましたが、大将は慌てず騒がず着実に注文を捌いていきます。
今日もふぢとらさんは平和にスタートですな。

本日のオーダー

特製味噌らぁ麺　1,850円
旨辛ミンチ〆ごはんセット　200円

今季初の味噌らぁ麺は特製で！
ふぢとらさんの特製は満足感が半端ないのでね！

航空写真

具材はチャーシュー・わんたん・味玉、そしてネギは2種添えられています。
今日は味玉がカットされて出てきてますね！

セットの旨辛ミンチ〆ごはん。
昨シーズンよりパラパラして香ばしいですね。

スープ

味噌スープうんめぇーーー！！
着実にパワーアップしてるよねぇー！
昨年より信州味噌の割合が大きくなったというスープは、コクが強くてどっしりとした重層的な味わい。
ほんのり甘みも感じて良い味のバランス！

麺リフト

麺はストレートの平打ち細麺！
昨シーズンよりちょっと太くなったか？
今年の麺は全粒粉入りで風味が良く、スープの持ち上げも大変よろしいですな！

トッピング

チャーシューは相変わらずの旨さ！
噛めば噛むほどお肉の旨みが染み出してくる！

京都一美味い巻きバラチャーシュー！
とろける脂身がたまらんのや〜〜！！

いつも通り2種かと思ったら、吊るし焼きチャーシューも入っとるやんけ！
スモーキーな香りがたまらん美味い！
特製に入るようになったそうなので、これから積極的に頼んでいくか！

肉肉しいわんたん美味すぎる！
味噌スープでさらに旨味が上がっとるがな！

カットされた味玉。
スープに浸して食べるの美味〜。
ふぢとらさんの味玉はいつ食べても抜群の半熟具合！

いやー美味い！ほんまレベルアップしてる！
これは味噌食べたい欲がまた刺激されちゃうね〜。

〆ごはん

最後は〆ごはんにスープがけ！
ミンチはすごく香ばしくて、味噌スープとの相乗効果でめちゃくちゃ美味い！
まさにこのスープにぶち込むためのミンチだった。

いやー美味かった！最高でした！
近場でこんな美味い味噌ラーメン食べられて幸せです。
ごちそうさまでした！

らぁ麺や ふぢとら
〒616-8076 京都府京都市右京区太秦安井辻ノ内町15-7
営業時間：日〜月 11:00-14:00
水〜土 11:00-14:00/18:00-20:00
駐車場：4台有り、駐輪スペース有り
定休日：火曜
決済方法：現金のみ
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