ストライク軒 大阪総本店「シンカー（味玉）」

店舗情報

ストライク軒 大阪総本店
〒530-0033 大阪府大阪市北区池田町6-8
営業時間：11:00-23:00（L.O.22:30）
駐車場：無し
定休日：不定休
決済方法：現金のみ
公式Instagram：strikeken8888

大阪・天満の有名ラーメン店といえばこちら！
以前は天神橋筋沿いにありましたが、少し前に天満に移転して来られ、現在は多くの飲食店が立ち並ぶ活気あるエリアで営業されています。
JR大阪環状線天満駅、阪急・大阪メトロ堺筋線天神橋筋六丁目駅からダブルアクセスが可能。
こちらなんとランチ難民にはありがたい通し営業！夕方16時に来たら待ちなく即入店。

メニュー

※メニュー情報は2025年11月時点。
※予告なく変更になっている場合があります。

麺はストレート・シンカーと野球にちなんだネーミング。つけそばもありました。
トッピングやご飯ものも充実していて、目移りしていますね〜。学生証の提示で〆めし or ライスの大盛が無料となっていました。

店内の様子

入店してすぐ左側にある券売機で食券を買い、店員さんに渡してカウンター席に着席。
席はカウンター席の他にテーブル席も多数。
2階席もありそうな雰囲気でしたね。

卓上調味料。
大阪のラーメン店はお酢率が高い気がします。

厳選素材の産地を公表されています。
こういうの見ると興味そそられますよね〜。
麺はメニューによって製麺所を使い分けてるのかな。

お店のコンセプトなど。
こういう読み物は熟読してしまうタイプです。

店頭ポップで抽選ができたのでやってみたら、なんとステッカーが当たりました！やったぜ！
その他LINE連携でトッピングクーポンも配信されるので、ラーメンの到着を待ってる間にやっておきたいですね。

本日のオーダー

シンカー（味玉）　1,250円

醤油ラーメンのストレートが一番デフォではあるんですが、今日は貝出汁のシンカーをチョイス！
実はこのメニューを以前から勧めてくれてた友達がいて、ようやく実現した形となります。

航空写真

具材は鶏チャーシュー・味玉・はまぐり・茹でキャベツという内容。
ストレートは豚チャーシュー・シンカーは鶏チャーシューという使い分けがなされているようです。

スープ

クリーミーな貝出汁白湯スープ！
鶏白湯×貝出汁のスープは、ほどよいオイル感と胡椒が効いたほんのり洋風テイスト。
濃厚だけどクセもなく美味しいわ〜！
ドライパセリがこのスープによく合ってる。

麺リフト

麺は中太ストレート麺！
しっかりコシがあってすんげー美味い！
スープもよく絡むしこの麺かなり好きかも！

トッピング

鶏チャーシューはかなりのしっとり感！
柔らかさに加えてプリッとした食感も楽しめる。
この鶏チャーハイレベルだな〜！

はまぐりは出汁だけでなく身も入ってる！
小ぶりながらふっくらしていて美味しいね〜。

味玉は補正なしでこの黄身の濃さ！
真っ赤卵（マッカラン）という卵だそうで、調べてみると本当に黄身が真っ赤なんですね〜！
味染みもほど良く美味しい味玉でした。

シンカー美味しかったなー！
スープ本当に美味しくて、絶対ごはんぶち込んだほうがいいと思いますね！
ごちそうさまでした！

ストライク軒 大阪総本店
〒530-0033 大阪府大阪市北区池田町6-8
営業時間：11:00-23:00（L.O.22:30）
駐車場：無し
定休日：不定休
決済方法：現金のみ
公式Instagram：strikeken8888