糸ちゃん 美。「冷やしきつねスペシャル」

店舗情報

糸ちゃん 美。
〒600-8204 京都府京都市下京区東之町17
営業時間：火曜 10:00-17:00
水〜土曜 10:00-20:00
駐車場：無し
定休日：日・月曜
決済方法：現金のみ
公式Instagram：itochan.kyotoudon.110

今日は河原町八条にある糸ちゃんへ！
JR京都駅の八条口から徒歩でもアクセス可能。
すぐ近くにあった旧店舗から新店舗に移転されて、店名に「美。」が付きました。
コインパーキングは近隣に少ないんエリアなんですが、常連さんはだいたい店前に路駐されてますね。

メニュー

※メニュー情報は2025年7月時点。
※予告なく変更になっている場合があります。

久しぶりに来たら少々値上げされてましたね。
うどんだけでなく丼ものも充実のラインナップ。
麺類はうどんから黄そば（中華麺風そば）に変更も可能です。鍋焼きとかもできるのかな？

店内の様子

今日は職場の同僚たちとグループで来てテーブル席を利用、カウンター席も多少あり。
だいたい女将さんと息子さん、大女将さんの3人で営業されています。
お客さんの半分ぐらいは昼からビール飲まれてるんで、羨ましい〜。ちなみに喫煙可能店につき、子供は入店お断りとなっています。

本日のオーダー

冷やしきつねSP　1,300円
ミノ天　160円
レバー天　160円
ライス小　250円

今日のお目当ては夏季限定の冷やしきつねスペシャル！食べてみたかったんですよね〜。
ファンが多い人気メニューだそうです。

ここに来たらミノ天・レバー天は外せない！
ソースは甘口と甘辛から選べ、僕は甘辛派。
最低3個から揚げてもらえるので、数人で行ってシェアするのが良いかも。
写真はミノ・レバー3個ずつ注文しており、半分にカットしてくれているので分けやすい！

航空写真

具材は牛すじ・甘ぎつね・かまぼこ・天かす・ネギ・おろし生姜。
肉は牛肉と牛すじから選べ、牛すじに変更、さらに麺も黄そばに変更してもらっています。

だし

冷たいお出汁はかなり甘め！
見た目は醤油っぽい色してますが、砂糖やみりん系の甘い味付けになっています。
これが外で働いて疲れた体に沁みるんだわ！

麺リフト

冷やされた黄そばはプリプリした細麺で食べやすく、出汁がよく絡んで美味しい！
そんなに硬くないからお年寄りでも安心。
またここは天かすが美味しくて、細かいサクサク食感でクセになるやつなんですよね！

サイドメニュー

一人分に取り分けた天ぷら。歯ごたえのあるミノ天と、ビターな風味のレバー天。
「天」と言いつつカツ寄りの仕上がりです。

辛いどろソースをもらうこともでき、それを天ぷらにドボドボかけて米を汚しながらかっこむのがたまらなく美味いんだよな〜！
そのうち瓶ビールも一緒にやりたいわ。

トッピング

牛すじは冷やされたゴリゴリ食感が最高！
臭みや脂っこさは皆無です。
出汁がよく絡んで美味いわ〜。

ごはんの良いおかずにもなります。
これは牛肉でも合いそう。

糸ちゃん名物の甘ぎつね！
ここの甘ぎつねは本当に美味しい。
甘いだけでなくしっかり出汁も感じられます。
冷やしだとより風味が際立つ気がしますね〜。

いや〜美味しかった。かなりボリュームあるので、食いしん坊でも満足できます。
女将さんも美人だし、繁盛店なのも頷ける。
ごちそうさまでした！

糸ちゃん 美。
〒600-8204 京都府京都市下京区東之町17
営業時間：火曜 10:00-17:00
水〜土曜 10:00-20:00
駐車場：無し
定休日：日・月曜
決済方法：現金のみ
公式Instagram：itochan.kyotoudon.110